История двадцать четвертая, про "платочки".

Тема Журнального проекта на этой неделе была "Блюдо любой национальной кухни". Я выбрала итальянскую, рецепт из книги Джейми Оливера "Моя Италия".

"Шелковые платочки" с соусом песто

История двадцать третья, про летний салат.

Недавно Таня, блог Счастье, как оно есть... объявила о летнем флешмобе с диетическими салатами. Мне очень захотелось поучаствовать, к тому же на примете был один очень вкусный и именно летний салат. Сыр и орехи, конечно же, не самые низкокалорийные продукты, но мы ведь положим их совсем чуть-чуть, да и не стремимся мы к модельной внешности, правда? Можно капельку себя и побаловать))
Рецепт Ирины-Violia с сайта Бешеные пчелки

Зеленый салат с клубникой, орехами и сыром

История двадцать первая, про базилик.

Сегодня в рамках проекта Один-дважды я пришла с базиликом. Очень хорошо он в этом году уродился)))И теперь приходиться с ним готовить и готовить. В этот раз у меня получился целый базиликовый обед, салат, паста и даже лимонад.

История двадцатая, про греческий салат.

Недавно наша Маша приехала из Греции и всех покорила своим фотоотчетом))))Я не смогла пройти мимо и под впечатлением сразу приготовила одно из самых известных греческих блюд, греческий салат, только в прекрасной интерпретации моего любимого Джейми Оливера. Этот салат он готовил в передаче Jamie's Food Escapes, путешествие в Афины, рецепт я нашла на его сайте, перевод мой, вольный))

Греческий салат

История двенадцатая, про тосты.

На этой неделе в рамках Журнального проекта мы готовили бутерброды и сэндвичи. Я взяла идею из журнала Хлеб и соль. Там была целая страница с разнообразными тостами, вернее, идеи с разными сочетаниями. Меня больше всех привлек вариант камамбер + абрикосовый джем +  миндаль. В моем тосте я использовала мед вместо джема, получилось не менее вкусно, орехи даже и не нужны, опять они мне мешали)))А без них тостами угостились даже муж с подругой, и довольно высоко оценили мое художество)). Вобщем, принимайте:

Тост с камамбером, абрикосовым джемом и миндалем

Фото из журнала: