В четверг мы отмечали День рождения нашей дочки, ей исполнилось шесть лет. К этому событию мы подготовились со всей ответственностью. Во второй раз были проколоты уши (первые дырки успешно заросли, потому что вставить сережки после гвоздиков ой как не просто))) и был удален один из передних верхних зубов. Как же мы теперь смешно говорим и улыбаемся! Из личных достижений отмечу, что к шести мы научились бегло читать, очень быстро кататься на самокате и довольно резво скакать на скакалке, чему особо рады соседи снизу))
В качестве именинного торта я испекла Мой любимый медовик, это очень простой и вкусный торт, за неимением времени всегда выручает быстротой приготовления.
Продукты:
4 яйца
1 стакан сахара
4 стол. ложки меда
300 гр. муки (1,5 стакана)
0,5 ч. ложки соды
Для крема
2 стакана сметаны 35% жирности
чуть больше половины стакана сах. пудры или мелкого сахара
Что делать:
Взбить яйца с сахаром, добавить весь мёд, потом постепенно всыпать муку и соду. Хорошо размешать все. Выпекать при 200 градусах около 30 минут.
Остудить, разрезать, пропитать сметаной, взбитой с сахаром. Верх тоже покрыть сметаной и украсить .
В прослойку можно добавлять фрукты или даже сухофрукты. Вкусно с киви.
Рецепт Ирины-Violia с форума БП, начальный источник - Наталина с ЕД
Я пекла в мультиварке, какой же у меня вышел воздушный бисквит! Соду гасила, и количество сахара уменьшила, но это по вкусу. Очень буду настаивать на киви в прослойке, торт замечательно с ним сочетается, даже "играет" новыми красками.
В качестве именинного торта я испекла Мой любимый медовик, это очень простой и вкусный торт, за неимением времени всегда выручает быстротой приготовления.
Продукты:
4 яйца
1 стакан сахара
4 стол. ложки меда
300 гр. муки (1,5 стакана)
0,5 ч. ложки соды
Для крема
2 стакана сметаны 35% жирности
чуть больше половины стакана сах. пудры или мелкого сахара
Что делать:
Взбить яйца с сахаром, добавить весь мёд, потом постепенно всыпать муку и соду. Хорошо размешать все. Выпекать при 200 градусах около 30 минут.
Остудить, разрезать, пропитать сметаной, взбитой с сахаром. Верх тоже покрыть сметаной и украсить .
В прослойку можно добавлять фрукты или даже сухофрукты. Вкусно с киви.
Рецепт Ирины-Violia с форума БП, начальный источник - Наталина с ЕД
Я пекла в мультиварке, какой же у меня вышел воздушный бисквит! Соду гасила, и количество сахара уменьшила, но это по вкусу. Очень буду настаивать на киви в прослойке, торт замечательно с ним сочетается, даже "играет" новыми красками.
Мой любимый медовик
Катюша, поздравляю тебя с именинницей! Успехов дочюрке в во всех новых начинаниях!
ОтветитьУдалитьИменинный торт получился, как игрушечный! Столько красок!!!
Спасибо, Танюш! Он еще и очень вкусный внутри)))
УдалитьЯ медовик тоже обожаю! Так у тебя здорово украшено, это с верху МАНДМемки? Так ярко получилось! О мультиварке пока только мечтаю, очень хочу.
ОтветитьУдалитьДочку с Днем Рождения! Поздравляю вас со всеми достижениями!
Спасибо, Машуль! Да, сверху М&Мs. Идею нагло стащила с просторов интернета, там только вместо печенья шоколадки Kit Kat были. Мультиварка очень помогает, когда нет времени, сейчас даже не представляю, как я без нее жила)))
УдалитьВот-вот, я тоже планирую чтобы у меня "не хватало времени" =)) Поэтому и хочу мультиварку)
УдалитьКатюша, Лёлика с Днём Рождения!!! Какая она у тебя уже взрослая... Молодец, читает уже)) А зубки вырастут, и будет уже не так мило и смешно ;))
ОтветитьУдалитьТортик такой ещё не делала.. У тебя прямо такой деньрожденьевский, яркий и классный!
Спасибо, Светик! Зуб второй уже на подходе, скоро ворота во рту будут)))Торт хороший очень, моя палочка-выручалочка в экстренных ситуациях.
УдалитьКатюша, дочу с ДР!!!! Побольше всего приятно-веселого! Торт классный, такой по-настоящему детский :)
ОтветитьУдалитьРафаэлла, спасибо большое!
УдалитьКатюша, дочку с Днем рождения!!! Как она у тебя быстро выросла. Достижения великие у вас уже:))
ОтветитьУдалитьТорт прямо игрушечный получился.
Ага, большая, пироги тоже помогает вовсю печь)))Торт вот вместе делали.
УдалитьО, у меня бы Элена сразу спросила "мама, это вся корзинка из эм-энд-эмс?!" :))))
ОтветитьУдалитьС именинницей вас, Катюш!
Да уж, им бы только что-нибудь вредное корзинками лопать)))Но М&Мs-ом мы в этот раз наелись до отвала, уже не лезло.
УдалитьКатюша, я думаю, что дочка счастлива, это такой приятный возраст, когда они уже умненькие такие, но все еще по-младенчески сладкие, представляю вашу беззубую улыбку и чтение:)))) Пусть у нее будет счастливое детство!
ОтветитьУдалитьСпасибо, Наташ! Ты права, самое лучшее время у деток, ведь впереди школа...
УдалитьКатюш, с именинницей тебя!! здоровья ей и успехов во всех её маленьких и больших начинаниях!!!!
ОтветитьУдалитьтортик такой делала, вкусненький, и украшен у тебя так весело!!
Спасибо, Ирусь! За украшательство вряд ли когда возьмусь, так хоть так))
УдалитьПоздравляю именинницу с Днём Рождения! Счастья и удачи ей!
ОтветитьУдалитьТорт-красивый!
Спасибо, Танюш!
УдалитьКатюш, доченьку с прошедшим ДР! Здоровья ей, радости и счастья!
ОтветитьУдалитьМамочка постаралась на славу, такой тортик веселый спекла. Очень люблю этот торт.
У меня подобное событие на носу, только рецепты распечатала, завтра планирую печь.
Представляю, какой у тебя будет стол, торта три точно наметила?)))За поздравления спасибо!
УдалитьКатюша, какое интересное оформление, я вот совсем недавно попробовала испечь, так всем понравилось, что пришлось делать на бис. Надеюсь твоя именниница обрадовалась такой корзиночке))). Пусть растёт умницей и красавицей на радость родителям.
ОтветитьУдалитьХадижа, спасибо! Именинница была в восторге!
УдалитьКатюш, с днем рождение дочурки, здоровья вам и счастья!!!!
ОтветитьУдалитьМультиварка, это вещь, для выпечки бисквитов, она просто не заменима, в духовке никогда не будет такой высоты и пышности, попробуй еще торт на кипятке, помнишь бум на ЕД, так вот это совсем другой вкус получается и высота! Красиво оформила, неожиданно!
Да, Натуль, мультиварка творит чудеса! А на кипятке у меня в очереди стоит, обязательно испеку.
УдалитьЯ как всегда все пропустила! Катюша, ¨примите запоздалые поздравления , счастья и здоровья дочурке! Тортик очень необычный , такой детский ! В который раз читаю о Мультиварке, судя по описаниям - это чудо аппарат , вот только не знаю , продается ли он у нас, надо полюбопытствовать !
ОтветитьУдалитьСпасибо, Анжелика! А про мультиварку узнай, мне кажется она везде должна продаваться.
Удалить